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Manganèse
Le manganèse est un élément chimique de symbole Mn et de numéro atomique 25. C’est un métal de transition, gris argenté, dur et cassant, qui joue un rôle important aussi bien dans l’industrie que dans la biologie.
🔬 Propriétés chimiques et physiques
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Symbole : Mn
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Numéro atomique : 25
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Masse atomique : environ 54,94 u
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Apparence : métal gris-blanc, fragile
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État naturel : souvent trouvé combiné avec d'autres éléments dans des minerais comme la pyrolusite (MnO₂)
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Oxydation : formes variées (de +2 à +7), les plus communes étant +2, +4, et +7
🏭 Usages industriels
Le manganèse est essentiel dans de nombreux domaines :
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Métallurgie :
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Alliages : utilisé dans les aciers pour améliorer leur résistance et leur dureté (par exemple, l’acier au manganèse).
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Désulfurisation : il élimine le soufre et l'oxygène pendant la production d'acier.
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Batteries :
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Pigments et céramiques :
🧬 Rôle biologique
Le manganèse est un oligo-élément essentiel pour les êtres vivants :
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Impliqué dans le fonctionnement des enzymes, notamment celles liées au métabolisme des glucides, des lipides et des acides aminés.
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Nécessaire à la formation des os et à la bonne santé du système nerveux.
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On le trouve naturellement dans des aliments comme les céréales complètes, les noix, les légumineuses, les légumes à feuilles vertes.
⚠️ Toxicité
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À faible dose, il est vital pour l’organisme.
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À haute dose (notamment par inhalation dans un cadre industriel), il peut provoquer une affection neurologique appelée manganisme, avec des symptômes similaires à ceux de la maladie de Parkinson.